AI讓零售業(yè)更“智慧”——第二十五屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)觀察

記者從貨架上拿起一個(gè)產(chǎn)品，貨架上的屏幕立馬開始介紹這個(gè)產(chǎn)品的功能、特點(diǎn)。記者還可以通過貨架上的話筒說出自己的需求，讓貨架幫忙尋找和推薦產(chǎn)品?！斑@個(gè)AI交互式貨架相當(dāng)于智能導(dǎo)購(gòu)員，這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)在一些美妝店使用了?！逼鮿僬古_(tái)工作人員徐瓊瓊說。

5月8日至10日，以“價(jià)值重塑”為主題的第二十五屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)在深圳舉行。從智能貨架、冷鏈設(shè)備、無人車與無人機(jī)等硬件產(chǎn)品，到疊加了AI技術(shù)的實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)、智能分析、自動(dòng)下達(dá)指令的軟件系統(tǒng)，本屆博覽會(huì)集中展示零售行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上的前沿技術(shù)、創(chuàng)新設(shè)施設(shè)備、特色商品及智慧零售解決方案。

　　5月9日，第二十五屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。新華社記者趙瑞希 攝

在AI技術(shù)加速滲透零售業(yè)的今天，零售門店正從傳統(tǒng)“人貨場(chǎng)”向“智能生態(tài)場(chǎng)”演進(jìn)。從去年的點(diǎn)狀分布，到今年的全面開花，越來越多的AI+解決方案在零售業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)亮相。聚焦零售技術(shù)革新，本屆博覽會(huì)集中呈現(xiàn)了從智能硬件到全渠道整合，從供應(yīng)鏈整合到體驗(yàn)消費(fèi)、無人門店的行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)。

　　5月9日，第二十五屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的AI技術(shù)相關(guān)展臺(tái)。新華社記者趙瑞希 攝

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，AI已被眾多零售業(yè)廠商引入到設(shè)施設(shè)備、綜合解決方案之中。

自動(dòng)識(shí)別后廚員工洗手行為、實(shí)時(shí)識(shí)別產(chǎn)品缺貨情況、智能提供翻臺(tái)率分析……萬店掌展臺(tái)展示的AI巡檢產(chǎn)品，可以大幅提升零售門店的管理效率。萬店掌展臺(tái)工作人員賈杰說：“我們以前也發(fā)布過其他的AI產(chǎn)品，使用的是算力，雖然通過訓(xùn)練可以使得功能更加精準(zhǔn)，但成本比較高，現(xiàn)在AI巡檢產(chǎn)品使用的是大模型，成本大幅下降。”

通過全場(chǎng)景數(shù)字化搭建的無人門店展臺(tái)，借助計(jì)算機(jī)視覺、重力感應(yīng)貨架及RFID標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)商品拿取行為的精準(zhǔn)識(shí)別，消費(fèi)者通過人臉識(shí)別或手機(jī)掃碼即可完成“即拿即走”的無感支付。

逛一圈下來，記者了解到多種AI與零售深度融合的創(chuàng)新模式：借助生成式AI技術(shù)打造的零售AI中臺(tái)，支持自動(dòng)化生成營(yíng)銷策略與客戶畫像；集合多重算力構(gòu)建的智慧零售解決方案，覆蓋零售全場(chǎng)景，為零售企業(yè)帶來全鏈路的數(shù)據(jù)信息交互和整合；AR/VR技術(shù)在零售場(chǎng)景中應(yīng)用加速，虛擬貨架互動(dòng)、AR輔助陳列與虛擬試穿，增強(qiáng)消費(fèi)者參與感，降低用戶決策成本；AI技術(shù)重塑供應(yīng)鏈全鏈條可追溯系統(tǒng)，呈現(xiàn)“從源頭到貨架”的完整鏈條，清晰、透明、可溯源。

從消費(fèi)者行為的深度洞察到供應(yīng)鏈的智能優(yōu)化，從個(gè)性化營(yíng)銷的精準(zhǔn)實(shí)施到客戶服務(wù)的全面升級(jí)，AI的應(yīng)用正在重新定義零售業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真表示，從技術(shù)側(cè)來看，零售企業(yè)依托智能硬件與AI技術(shù)，在供應(yīng)鏈革新、品類差異化打造中，構(gòu)建獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力；從渠道端來看，線上線下全渠道融合已成趨勢(shì)，線下門店通過特色場(chǎng)景搭建升級(jí)為“體驗(yàn)高地”。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)裴亮在本屆博覽會(huì)同期舉行的“全零售AI火花大會(huì)”上表示，AI對(duì)零售業(yè)的賦能和影響尚處于初始階段，還需要通過不斷實(shí)踐和摸索把握它的發(fā)展規(guī)律，更好發(fā)揮它的作用。（記者 趙瑞希）

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編輯：郭洲洋

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